Сладости при диабете

Одна из самых сложных задач в питании для людей с диабетом — найти подходящий десерт. Врачи, как правило, предупреждают людей с диабетом избегать сахара и углеводов. Однако, сделав некоторые простые изменения в питании, люди с диабетом могут наслаждаться десертами.

Из этой статьи вы узнаете о том, какие сладости при диабете можно есть.

Рекомендации, советы и альтернативы

Человек с диабетом может наслаждаться сладостями, но делать это так, чтобы избежать повышения уровня сахара в крови.

Даже люди, не страдающие диабетом, могут получить пользу для здоровья от выполнения некоторых из приведенных ниже рекомендаций.

Ешьте меньшие порции

Десерты лучше есть в меру. Людям с диабетом не обязательно отказываться от десерта совсем, просто выбирайте меньшую порцию сладостей.

Когда вы едите вне дома, попросить меньший кусок пирога или торта или разделите десерт с другом. Это может помочь ограничить размеры порций.

Когда вы едите дома, нарезайте выпечку на мелкие кусочки и ешьте небольшими порциям. Это поможет избежать переедания.

Готовьте сладости дома

Делая десерты в домашних условиях, можно контролировать, что именно входит в его состав.

Можно заменить сахар на мед или положить меньшую порцию сахара. А также использовать более полезную муку.

Также магазинные десерты и сладости часто содержат множество вредных добавок.

Ешьте темный шоколад

Сладости при диабетеТемный шоколад имеет много пользы для здоровья, в том числе помогает контролировать уровень сахара в крови. Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что шоколад может иметь некоторые преимущества для контроля сахара при диабете 2 типа.

Однако авторы предупреждают, что многие производители добавляют большое количество сахара, что может быть плохо для людей с диабетом.

Выбирайте шоколад с наименьшим содержанием сахара или покупайте шоколад без сахара в магазинах здорового питания. Также не забывайте, что есть шоколад следует в меру.

Ешьте фрукты и фруктовые салаты

Фрукты содержат много сахара, а также широкий спектр питательных Сладости при диабетевеществ, включая витамины и клетчатку. Американская диабетическая ассоциация рекомендует использовать фрукты или фруктовые салаты как способ удовлетворить тягу к сладкому.

Однако люди с диабетом должны выбирать свежие, замороженные фрукты или фруктовые консервы в воде, а не фруктовые салаты, консервированные в сладких сиропах.

Попробуйте желатины и пудинги без сахара

Сладости при диабетеЖелатины и пудинги — популярные десертные изделия. В отличии от фруктов у них нет питательной ценности.

Однако, люди с диабетом могут есть небольшое количество пудинга без сахара как десерт, не беспокоясь об уровне сахара крови.

Используйте искусственные подсластители вместо сахара

Некоторые людей верят что искусственные подсластители могут иметь неблагоприятное влияние на здоровье. Однако большинство исследований этого не подтверждают.

Тем не менее лучше выбирать натуральные подсластители, такие как стевия 

Рецепты

Чтобы сделать простой десерт, можно посыпать свежие или замороженные фрукты искусственным подсластителем.

Или сделать фруктовый салат, перемешав:

нарезанные фрукты
мед
ложку апельсинового сока
измельченные орехи

Также можно найти много рецептов других десертов в интернете.

Другие советы

Люди с диабетом должны следовать диетическим рекомендациям своего лечащего врача. Тем не менее, некоторые общие советы по контролю за уровнем сахара в крови включают:

ешьте здоровые жиры, такие как орехи, оливковое масло, авокадо и рыбий жир
ешьте постные белки, такие как птица, рыба и фасоль
ешьте большие порции некрахмалистых овощей, таких как капуста, морковь и салат
ешьте многозерновые углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, попкорн и коричневый рис
избегайте простых углеводов, таких как белый хлеб, белый рис и сахар
ешьте фрукты в умеренных количествах и считайте их частью потребления углеводов в течение дня
избегайте сладких напитков, таких как сок и газировка

Помимо правильного питания, лучше вести активный образ жизни, занимаясь как аэробикой, так и силовыми тренировками.

Смотрите также продукты снижающие уровень сахара в крови

И мифы о диабете 2 типа

Источник: www.medicalnewstoday.com

Перевод: Дина Краснова Проект «Yogahappy»

Какая еда вредит вашему здоровью, узнайте в моем бесплатном отчете-исследовании

Подписывайте на мой инстаграм

Группу вконтакте

Канал на youtube

Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *