Сбалансированная диета

Сбалансированная диета включает в себя продукты пяти групп и удовлетворяет все потребности человека в питании. Сбалансированная диета помогает поддерживать хорошее здоровье и снижает риск заболеваний.

В этой статье мы рассмотрим актуальные диетические рекомендации и расскажем, как построить сбалансированное питание.

Что такое сбалансированная диета?

Сбалансированная диета удовлетворяет все потребности человека в питании. Нам необходимо определенное количество калорий и питательных веществ, чтобы оставаться здоровым.

Сбалансированная диета обеспечивает все питательные вещества, необходимые человеку, не переходя рекомендуемое ежедневное потребление калорий.

Питаясь данным образом, люди могут получать необходимые им питательные вещества и калории и избегать употребления нездоровой пищи или пищи без питательной ценности.

Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, половина тарелки должна состоять из фруктов и овощей.

Другая половина должна состоять из зерна и белка. Они рекомендуют сопровождать каждую еду молочными продуктами с низким содержанием жира или других источников питательных веществ, содержащихся в молочных продуктах.

5 групп продуктов питания

Здоровое и сбалансированное питание включает в себя продукты из этих пяти групп:

овощи
фрукты
зерновые
белок
молочные продукты

Овощи

Сбалансированная диетаОвощная группа включает пять подгрупп:

овощи зеленого цвета
красные или оранжевые овощи
крахмалистые овощи
фасоль и горох (бобовые)
другие овощи, такие как баклажаны или кабачки

Чтобы получить достаточное количество питательных веществ следуют выбирать различные овощи из всех подгрупп.

Овощи можно есть сырыми или приготовленными. Тем не менее, важно помнить, что приготовление овощей удаляет часть их питательной ценности. Кроме того, некоторые методы, такие как жарка во фритюре, могут добавить в блюдо нездоровые жиры.

Фрукты

Сбалансированный рацион включает много фруктов. Вместо фруктовых соков, специалисты питания рекомендуют есть их в целом виде.

Сок содержит меньше питательных веществ. Также, в процессе производства к соку часто добавляется сахар и другие вредные вещества. Выбирайте для своего стола свежие или замороженные фрукты и фрукты, законсервированные в воде, а не в сиропе.

Зерновые

Существует две подгруппы: цельные и очищенные зерна.Сбалансированная диета

Цельные зерна включают все три части зерна: отруби, зародыши и эндосперм (запасающая ткань в семени растений). Человеческий организм перерабатывает такие зерна медленно, поэтому они имеют меньше влияния на уровень сахара в крови.

Кроме того, цельные зерна содержат больше клетчатки и белка, чем очищенное зерно.

Очищенные зерна перерабатываются и не содержат трех исходных компонентов. Такие зерна также содержат меньше белка и клечатки.

Ранее считалось, что большая часть ежедневного потребления человеком калорий должна происходит из зерна. Однако обновленные рекомендации предполагают, что зерна должны составлять только четверть тарелки.

По крайней мере половина всех зерен, которое потребляются ежедневно, должна быть цельными. К здоровым цельным зернам относятся:

киноа
овес
неочищенный рис
ячмень
гречиха

Белок

Диетические рекомендации 2015-2020 г.г. утверждают, что все люди должны включать питательный протеин в качестве части их сбалансированной диеты.

Рекомендуется, чтобы белок составлял четверть тарелки.

Источники белка:

постная говядина и свинина
курица и индейка
рыба
фасоль, горох и бобовые

Молочные продукты

Молочные и витаминизированные соевые продукты являются важным источником кальция. Лучше если эти продукты будут содержать мало жира.

Нежирные молочные и соевые продукты включают:

рикотта или творог
обезжиренное молоко
йогурт
соевое молоко

Люди, страдающие непереносимостью лактозы, могут выбрать продукты с низким содержанием лактозы или без лактозы, а также соевые источники кальция и других питательных веществ.

Похудение

Сбалансированная диетаНеправильное питание является частой причиной набора веса.

В сочетании с регулярными физическими упражнениями сбалансированное питание может помочь человеку снизить факторы риска ожирения или набрать вес.

Сбалансированная диета может помочь человеку похудеть:

увеличив потребление белка
снизив количество углеводов или обрабатываемой еды
употребляя необходимые питательные вещества, включая минералы, витамины и клетчатку
предотвратив объедание

Люди, заинтересованные в похудении, должны также добавлять физическую активность в свою жизнь.

Для некоторых людей добавление 30 минут ходьбы каждый день и внесение незначительных изменений, таких как подъем по лестнице, может помочь сжигать калории и терять вес.

Добавление кардио и силовых тренировок поможет ускорить похудение.

Сбалансированная диета означает употребление продуктов пяти основных групп.

Диетические директивы меняются со временем, по мере того как ученные открывают новую информацию о питании. Настоящие рекомендации предлагают, что питание должно главным образом включать овощи и фрукты, немного нежирного белка и молочных продуктов, а также клечатку.

Люди, заинтересованные в потере веса должны также включить умеренные физические упражнения в свой распорядок дня.

Смотрите также как похудеть без диет и упражнений 

Источник: www.medicalnewstoday.com

Перевод: Дина Краснова Проект «Yogahappy»

Какая еда вредит вашему здоровью, узнайте в моем бесплатном отчете-исследовании

Подписывайте на мой инстаграм

Группу вконтакте

Канал на youtube

Facebook

Яндекс-дзен

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *